Resep dan Cara Membuat Bakmoy Ayam

Olahan ayam yang dipotong kecil-kecil kemudian diberikan kuah dan kecap manis atau dikenal dengan Bakmoy ayam memang enak disantap. Selaun rasanya gurih dan manis sangat khas dan membuat anda berselera makan. Selain itu tambahan nasi putih sudah lengkap untuk menemani santap siang atau malam bersama dengan keluarga anda. Sangat pas disajikan diwaktu hujan karena kuah yang memiliki cita rasa pedas manis dapat membuat badan menjadi hangat. Aroma khas yang menggoda dari Bakmoy Ayam dapat anda sajikan untuk keluarga dan membuatnya sendiri dengan bahan dan cara membuat seperti di bawah ini.

Berikut adalah cara membuat Bakmoy ayam di dapur sendiri :

Bahan Nasi Putih :

1. 1/2 kg beras
2. 3 lembar daun pandan
3. 600 ml air

Bahan Bakmoy Ayam :

1. 1/2 kg dada ayam , fillet dan potong-potong
2. 4 sendok makan kecap manis
3. 1 sendok makan kecap asin
4. 1 sendok teh minyak wijen
5. 2 tangkai daun bawang , potong-potong
6. 2 sendok makan bawang merah yang sudah di goreng
7. 500 ml air
8. merica secukupnya

Bumbu digoreng kemudian dihaluskan :

5 siung bawang putih
5 siung bawang merah

Cara membuat :

Nasi :

Langkah untuk membuat nasi adalah dengan menambahkan air kemudian daun pandan dan masak dalam api sedang hingga air habis , diamkan selama 10 menit kemudian kukus kurang lebih 30 menit.

Ayam :

1. Didihkan air kemudian masukan ayam hingga empuk.
2. Lalu tambahkan bumbu dan masak hingga meresap kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.
3. Untuk penyajian masukan nasi ke dalam mangkuk kemudian berikan tambahan ayam diatasnya, bisa dilengkapi dengan telur rebus.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Bakmoy Ayam yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana. Sajikan makanan ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda dan menjadikan sebagai menu harian yang anda sukai. Selamat mencoba.